Cara Membuat Basreng Dengan Budget 10k

CARA MEMBUAT BASRENG KERING UNTUK CAMILAN

Siapa nih yang suka menyantap camilan ketika menikmati waktu santai? Kalau Anda termasuk salah satunya, anda harus mencoba cemilan yang sederhana bernama Basreng. Basreng atau Bakso Goreng biasanya memiliki tekstur yang kering atau garing dan dijual dengan ditaburi bubuk cabai pedas

Basreng ini merupakan salah satu jajanan khas Jawa Barat yang saat ini sudah dapat dengan mudah ditemukan di mana saja. Basreng termasuk Snack Kering Bandung, Tentu saja hal tersebut karena peminat jajanan yang satu ini meningkat. Kalau Anda suka dengan makanan yang pedas, basreng pedas kering ini patut untuk Anda coba.

Tak perlu untuk repot-repot membeli basreng pedas kering di luar, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan begitu, Anda dapat membuat makanan ini dalam jumlah yang banyak dan tentunya dengan biaya yang sedikit.

Cara Membuat Basreng Kering Pedas Manis

Di bawah ini merupakan cara membuat basreng atau cara membuat bakso goreng pedas kering yang bisa dijadikan sebagai camilan di rumah.

          Bahan-bahan

• 10 pcs basreng atau bakso ikan
• 1 sachet boncabe atau bubuk cabai kasar
• 2 sdm lada atau bubuk cabai halus
• 6 siung bawang putih atau 1 saset garlic powder
• 1/2 bungkus penyedap rasa ayam atau 2 sdm bubuk balado
• 8 lembar daun jeruk
• 3 sdm tepung terigu

            Langkah-langkah

1. Siapkan seluruh bahan yang akan digunakan untuk membuat basreng pedas kering. Kemudian, iris tipis memanjang basreng. Usahakan tiap ukuran sama atau tidak jauh berbeda agar dapat matang bersamaan. Lakukan hingga semua bakso habis.
2. Jika sudah, pindahkan bakso yang telah diiris ke dalam wadah. Lalu, taburi dengan tepung terigu. Aduk sampai tercampur dengan rata sambil pisahkan bakso yang masih menempel satu sama lain.
3. Setelah bakso dan tepung tercampur dengan rata, ayak bakso agar tepung tidak ada yang mengendap ketika digoreng.
4. Siapkan wajan dan panaskan api. Masukkan bakso mentah yang tepungnya sudah diayak, lalu goreng dengan menggunakan api yang cukup besar.
5. Goreng sampai warnanya berubah menjadi sedikit kecokelatan, tekstur menjadi ringan, dan renyah. Goreng bakso selama kurang lebih 10-15 menit.
6. Setelah bakso berubah warna dan tekstur menjadi ringan, angkat dan tiriskan. Biarkan basreng menjadi dingin.
7. Selagi menunggu basreng dingin, buat bumbu basreng dengan cincang kasar bawang putih, iriskan. Setelah itu, iris tipis daun jeruk yang sudah dicuci bersih terlebih dahulu. Sisihkan. Kemudian, goreng bawang putih dan daun jeruk secara terpisah.
8. Siapkan kembali wajan dan panaskan minyak secukupnya, masak bawang goreng sampai agak kecokelatan. Jika sudah, pindahkan bawang putih beserta minyaknya ke wadah tahan panas.
9. Lalu, panaskan lagi minyak secukupnya, goreng sebentar irisan daun jeruk. Tiriskan dan campur bersama minyak bawang yang sudah dimasak sebelumnya.
10. Periksa basreng yang sudah didiamkan. Jika sudah dingin, taburi cabai bubuk halus dan minyak bawang, lalu taburi dengan cabai kasar. Aduk hingga tercampur dengan rata.
11. Taburi kembali cabai bubuk, minyak bawang, cabai kasar, dan penyedap rasa. Aduk lagi hingga tercampur dengan rata. Sesuaikan tingkat kepedasan dengan selera. Pindahkan basreng ke dalam wadah yang tertutup rata. Basreng pedas kering telah siap untuk dinikmati.

Nah, itu tadi cara membuat basreng yang bisa anda praktikan di rumah!

Sangat mudah bukan cara membuatnya? Namun jika ingin mencoba varian

Basreng yang lain bisa anda coba disini

Baca juga tentang Tempe Kripik.

Varian Basreng

Basreng mempunyai tiga varian khas rasa Basreng Bandung.

- Varian Pedas Manis
   Rasa pedas yang di dominasi manis dan gurih. Cocok untuk konsumen yang tidak terlalu       menyukai rasa pedas

- Varian Pedas Cikruh

   Rasa Pedas Cikruh adalah rasa pedas lengkuas. Cocok untuk konsumen yang menyukai       pedas

- Varian Original

   Rasa Original adalah rasa gurih. Cocok untuk anak anak yang tidak menyukai pedas

Harga Basreng

Kami juga Menjual Basreng.

Harga basreng mulai dari Rp. 5.000 hingga Rp. 10.000/pcs tergantung kemasan Basreng yaitu 50gr dan 100gr. Jika ingin mencoba varian basreng yang lain, anda bisa mencobanya di toko kami. Diskon 20% hingga tanggal 25 Desember. Grab is fast!! Harga Basreng Daun Jeruk di toko kami termasuk harga yang terjangkau.

Pembelian Basreng lebih dari Rp. 30.000 mendapatkan potongan voucher Bakso Lava, hanya berlaku pada bulan Desember!!!

Untuk pemesanan silakan hubungi : 085799689552